Red Tiger Gaming PartyCasino Preço do café bate recorde e deve continuar pressionando inflação em 2025

data de lançamento:2025-02-18 12:51 tempo visitado:173

O preço do café， que registra altas históricasRed Tiger Gaming PartyCasino， deve continuar pressionado no mínimo até o fim do primeiro semestre， em decorrência de adversidades climáticas que afetaram as últimas safras e dos baixos estoques da indústria.

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Na última quarta-feira (29)， o preço da commodity alcançou o maior valor nominal desde 1977， ao fechar o dia cotado a US$ 3，6655 por libra-peso na ICE， referência global para os preços do café arábica. É mais do que o dobro do valor de pouco mais de um ano atrás —ao fim de outubro de 2023， o grão era cotado a US$ 1，6935.

Enquanto isso， no mercado interno， o preço para o consumidor final subiu quase 40% ao longo de 2024. Em janeiro， o quilo do café torrado e moído no varejo custava R$ 29，62. Em dezembro， era necessário pagar R$ 42，65 pela mesma quantidade， segundo dados da própria indústria.

Produção reduzida por questões climáticas e consumo em alta explicam volatilidade dos preços do café - Justin Sullivan/Getty Images via AFP

Para entender essa disparada e por que o produto continuará pesando no bolso do brasileiro em 2025， é preciso retroceder um pouco.

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O Brasil， que é o maior produtor mundial， sofreu com uma severa geada no inverno de 2021， que atingiu algumas das principais regiões produtoras de café. Isso comprometeu fortemente a safra.

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Desde então， outros fenômenos climáticos continuaram atingindo as colheitas， tanto no Brasil quanto em outros grandes produtores， como Vietnã， Colômbia e Indonésia –que， juntos， são responsáveis por mais de dois terços do fornecimento de café do mundo. Às vezes falta de chuva， às vezes excesso.

Em paralelo a isso， o consumo mundial continua crescendo， ainda que em patamares moderados. A alta mais expressiva se dá na China， mas outras nações， como Filipinas， Malásia， Índia e Vietnã， também começam a consumir mais.

Com isso， os estoques mundiais caem， e， a partir de outubro de 2023， o preço do café no mercado global dispara. Há， afinal， um descompasso entre a produção e o consumo.

Nesse cenário， o Brasil exporta mais， incentivado pela alta dos preços no mercado internacional e pelas dificuldades climáticas enfrentadas pelas demais nações produtoras. Em 2024， o país bateu recorde anual de exportação. Foram embarcadas 50，443 milhões de sacas –número 28，5% maior que em 2023.

Em 2025， a tendência é que o produto continue caro. Isto porque o preço do café verde subiu mais de 100%， e， no varejo， a alta foi de 40%. Ou seja， o mercado está repassando a alta aos poucos ao consumidor final.

Por isso， a expectativa é que o café continue pressionando a inflação nos próximos meses， segundo Pavel Cardoso， presidente da entidade que representa os industriais， a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café).

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"A indústria segue repassando alguma coisa agora ainda em fevereiro e março， de maneira muito responsável"， diz Cardoso.

No campo， também não há sinal de alívio no curto prazo. A estiagem que atingiu importantes regiões brasileiras produtoras em 2024 comprometeu até a colheita deste ano.

A Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) estimou a produção de café do Brasil no ciclo de 2024 em 54，2 milhões de sacas， uma queda de 2% em relação à safra anterior. Para 2025， o órgão projeta uma colheita ainda menor –51，8 milhões de sacas， um recuo de 4，4%.