7 games tiger Região de Champanhe, a poucas horas de Paris, vale pela bebida e pela paisagem

Sim， a França é conhecida (também) pela excelência de seus vinhos de diferentes regiões， como Bordeaux7 games tiger， Borgonha， Rhône ou Provence —onde se produz o inigualável Châteauneuf-du-Pape.

E quando falamos de bolhas， a província de Champagne está a poucas horas de Paris， digna de uma viagem bate-volta com direito a degustações e cenários exuberantes.

Cellier Belle Époque， bar-restaurante na região de Champagne - Sandro Macedo/Folhapress

Para ser chamada de champanhe， a bebida precisa ser feita a partir de uvas chardonnay， pinot noir e pinot meurnier que foram cultivadas na região. Além disso， é preciso seguir um detalhado e rígido processo de engarrafamento. Pode parecer apenas uma tolice， no entanto， uma vez na França， você acaba levando as diretrizes a sério， com todo respeito aos coleguinhas espumantes.

No norte do país， Champagne faz divisa com a Bélgica. Historicamente， foi por ali que a Alemanha começou sua invasão antes de estabelecer seu domínio completo sobre território francês na Segunda Guerra.

Saindo de Paris， a distância de pouco mais de 140 quilômetros é percorrida em cerca de duas horas pelo asfalto lisinho da estrada A4. O destino é Epernay， cidade no vale do Marne com cerca de 23 mil habitantes —e capital da região administrativa Champagne-Ardenne.

jogos fortune tiger Reims， a maior cidade na região de Champagne - Sandro Macedo/Folhapress

Reza a lenda que foi na abadia do pequeno povoado de Hautvillers， perto de Epernay， que os monges dom Pérignon e dom Ruinart dominaram a arte da fermentação dos vinhos nas garrafas， dando origem ao borbulhante champanhe.

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Logo na entrada da cidade， depois de deixar a estrada， o cenário inclui casas rústicas espaçadas， algumas de pedra， típicas de pequenos vilarejos， com o verde das infindáveis plantações de parreira no fundo， colorindo o quadro. No entanto， é só entrar um pouquinho mais para o visual começar a mudar， ganhando uma arquitetura mais vibrante em prédios com o típico telhado cinzento， tão comum em Paris.

Na região mais central， as placas começam a apontar para uma única rua， a mais famosa de toda a região， a avenue de Champagne， transformada desde 2015 em Patrimônio Mundial da Unesco.

Com 1，6 km de extensão —menor que a Champs Elysées ou a avenida Paulista—， seu nome não é por acaso， ela abriga algumas das maisons mais prestigiadas da bebida， como a Moët amp; Chandon， cujo principal rótulo， Dom Pérignon， faz justamente uma homenagem ao monge beneditino.

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Parte dos belos casarões funcionam como amplos restaurantes7 games tiger， onde turistas podem consumir um menu especial harmonizado com variações de champanhe. Foi o que a reportagem fez em outra tradicional maison， a Perrier-Jouët.

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